Chi siamo

logo-nuovo_piccoloBirra la comune è un progetto giovane che nasce dal desiderio di ricreare questo senso di comunità che sta scomparendo nella società attuale; a partire dall’ ambiente, le relazioni ed uno stile di vita salutare, con contatti umani veri e genuini.
Da qui abbiamo pensato al progetto La Comune,
ovvero, creare un posto in cui vivere e lavorare.
Un luogo dove poter coltivare le materie prime ed un birrificio dove poter produrre la nostra birra.
Vorremmo creare “un ambiente sano e salutare dove vivere serenamente con i nostri figli.”
Birra la Comune nasce in principio come Beer Firm. Non avendo un impianto proprio ogni brassaggio è realizzato presso altri impianti presi in affitto, dove il birraio realizza le nostre ricette con passione e determinazione curando i dettagli e seguendo ogni istante del processo lavorativo. Ogni Birra prodotta è frutto di sperimentazione e passione, che ha portato, con il tempo, alla produzione di Birre di ottimo livello. Ogni materia prima, dai malti ai luppoli al miele artigianale, è scelto con accuratezza in modo da ottenere sempre prodotti artigianali di qualità.

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