– VEGAN BEER –

La dieta vegana è composta da prodotti di origine esclusivamente vegetale. Chi sceglie di seguire questa dieta, rifiuta di assumere proteine animali sotto qualsiasi forma. Sono ammessi solo quei prodotti che non prevedono l'uccisione di animali, o lo sfruttamento degli stessi nel corso della lavorazione. La birra artigianale è composta di base da acqua, malto, luppolo e lievito, ma ci [...]

Annunci

.BEERBECUE – consigli utili.

E' primavera: le piante germogliano di nuova vita, il sole comincia a riscaldare i pensieri e nell'aria c'è un dolce profumo di....CARNE ALLA BRACE! Comincia la stagione dei Barbecue, e come risaputo dove c'è brace c'è BIRRA! spesso a fiumi. Quindi vi consigliamo di raggiungere il giardino più vicino RIGOROSAMENTE A PIEDI e con una [...]

. TRASPORTARE BIRRA IN MANIERA ECOSOSTENIBILE – PIONIERI IN NORD EUROPA .

Quando un produttore si trova a dover consegnare ai venditori ENORMI quantitativi di birra, le scelte intraprese sui metodi di trasporto vanno ad incidere non solo sul costo della birra stessa, ma anche sull’ambiente e sul territorio. Dal nord Europa arrivano due scelte ecologiste che speriamo possano essere in futuro un esempio da seguire per [...]

. PARADOSSI STORICI – IL VINO E LA BIRRA .

L’italia: paese di terre fertili e soleggiate, acclamato in tutto il mondo a livello culinario non solo per il cibo ma anche per il buon vino. In particolare c’è un paese alle porte di Roma che è la patria del bianco doc: Frascati. Con secoli di cultura sull’uva, il mosto, il vino, si è sempre [...]

– Il Riciclo è il sistema per cambiare –

Ogni volta che si produce una birra, i malti adoperati diventano trebbie esauste. Sia a livello casalingo (Homebrewers), sia industriale (birrifici), si trova immancabilmente il modo più semplice per eliminarle. A noi della comune sembra uno spreco, anche perchè, per quanto riguarda realtà più grandi, lo smaltimento di questi "scarti" porta a collaborazioni con ditte [...]

“per favore una birra – ma quanto costa una pinta?”

Spesso vi sarà capitato di andare per locali e vedere i prezzi delle birre preimpostati a pinte o a bicchieri - della serie: qualsiasi birra presa a bicchiere costa Tot. ma è davvero questo il modo migliore? Come è di nostra opinione, ognuno fa quel che vuole, ogni pub vende come meglio crede e gestisce [...]

.QUANDO LA BIRRA NASCE DAL BASSO – COME E’ GIUSTO CHE SIA.

Pensiamo sia inutile scrivere un ulteriore articolo snocciolando quanto sia stato positivo l'evento autorganizzato "BIRRE DAL BASSO". 12 BIRRIFICI PIU DI 5 MILA PERSONE SERVITE. Le persone hanno riso, si sono divertite, hanno avuto l'opportunità di partecipare alla prima edizione di un festival che non vede la birra soltanto come una bibita gustosa e rinfrescante, ma [...]